Os invitamos a leer este artículo que publicó La Razón respecto al beneficio de las nueces contra el estrés oxidativo y la muerte celular. Leer artículo

julio 20, 2011 | In: Fotos / Pics

Uno de los nuestros

julio 16, 2011 | In: Fotos / Pics

Flores

Tras un estudio realizado por la universidad de Harvard, os invitamos a leer este artículo de La Vanguardia publicado hoy mismo Patatas fritas

julio 4, 2011 | In: Fotos / Pics

Flores

julio 3, 2011 | In: Fotos / Pics, Huerto / Orchard

Ajos 2011

Estos son nuestros ajos de este año.  Este año los sembraremos juntos para que  veais su proceso vegetativo (siembra, crecimiento y recolección).

julio 2, 2011 | In: Recetas / Recipes

Pollo Asado

Tan sencillo y tan perezoso de hacer. Pues bien, con nuestra receta sólo serán 10 minutos en la preparación.

Ingredientes: 1 pollo, 3 cebollas, 2 patatas, aceite, sal, laurel, vino tinto, agua y media pastilla de avecrem.

Preparación: Encendemos el horno, solo la parte de abajo, a 180º C para que se vaya calentando mientras pelamos y troceamos las cebollas y las patatas en laminas finas. Colocamos en la bandeja primero las cebollas, encima de estas las patatas con un chorrito de aceite y sal y arriba del todo el pollo al que previamente hemos echado igualmente sal y un poco de aceite. Opcional una hojita de laurel. Dejaremos así 30 minutos.

En un vaso vamos preparando  3/4 partes de agua y 1/4 parte de vino además de la pastilla de avecrem de pollo disuelta. 

Transcurridos 30 minutos, cambiaremos el fuego a la parte de arriba y añadiremos el contenido del vaso regando principalmente el pollo. Lo dejaremos 30 minutos más antes de sacarlo listo para servir.

Es importante, las primeras veces que lo hagais, controleis los tiempos y la potencia del horno, pues puede variar ligéramente en función de tamaños, marcas y sobretodo si se trata de horno eléctrico ó de gas.

Buen provecho!

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