Posts Tagged ‘conservas

noviembre 28, 2011 | In: Conceptos básicos / Basics

Conservas II

Existen diversos tipos de conservas, nosotros veremos las más sencillas de preparación y las que ofrecen mayor confianza a la hora de realizarlas en casa. La salmuera se realiza con agua y sal. La proporción de sal no debe ser inferior al 10% y...

noviembre 26, 2011 | In: Conceptos básicos / Basics

Conservas I

A todos en alguna ocasión nos ha tentado hacer nuestras propias conservas, sobretodo si queremos disfrutar de productos naturales sin ningún tipo de aditivos ni conservantes. Por ello vamos a ir publicando una serie de artículos donde se recoge...

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